Bên dòng sông Thu Bồn trữ tình, Hội An đóng vai trò là thương cảng lớn của Đông Nam Á từ thế kỷ 15 – 19. Vào thời điểm đó, các thương gia từ Trung Quốc, Nhật Bản và một số nước phương Tây đã đến tìm cơ hội kinh doanh. Họ săn lùng lụa cao cấp, gia vị, đặc sản rừng và biển để bán về quê hương. Nhiều người trong số họ đã xây dựng nhà cửa để an cư lạc nghiệp, lập chùa để phục vụ cho các hoạt động tín ngưỡng, hội quán phục vụ sinh hoạt của xã và cầu giao thông. Cấu trúc của chúng được làm bằng gỗ, mái lợp bằng ngói đất sét nung và trang bị bằng đồ gỗ tinh xảo. Sau khi thương mại suy giảm, chỉ có người Hoa và chủ đất Việt Nam tiếp tục sinh sống và cùng nhau tạo nên nền văn hóa cho đến nay. Năm 1999, phố cổ Hội An đã được UNESCO công nhận là di sản thế giới vì nhiều giá trị phổ quát của nó.
Những điều lý thú
- Hội An có nghĩa là “hội tụ và yên bình”.
- Phố cổ Hội An được UNESCO công nhận là di sản thế giới năm 1999.
- Hội An là quê hương của những nhà hàng bánh mì ngon nhất trong đó có Bánh mì Phượng từng được Anthony Bourdain khen ngợi trong thời gian lưu trú của mình.
- Lớp học nấu ăn ở Hội An là 10 trải nghiệm du lịch mang tính biểu tượng hàng đầu của Lonely Planet.
- Hội An có hơn 400 tiệm may và hàng nghìn thợ may, khiến nghề may trở thành một trong những thu nhập chính của thành phố. Mua quần áo làm từ sữa trứng là một trong những điều tốt nhất nên làm ở đây.
- Hội An sở hữu bãi biển đẹp nhất Việt Nam (bãi biển An Bàng) và các điểm lặn biển tốt nhất, Cù Lao Chàm.
- Hội An cũng là quê hương của nghệ thuật Bài chòi truyền thống, một di sản văn hóa phi vật thể của thế giới. Tìm hiểu thêm về nó ở Phố cổ vào ban đêm.
Khám phá ẩm thực Hội An
Hội An không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp kiến trúc cổ kính mà còn được biết đến như thiên đường ẩm thực. Một số món ăn đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây:
- Cao Lầu: Món mì độc đáo với sợi dai, thịt heo nướng thơm lừng, và nước dùng đậm đà. Cao Lầu được coi là “linh hồn” của ẩm thực Hội An.
- Bánh mì Hội An: Những chiếc bánh mì giòn tan, được chế biến tinh tế với các loại nhân đặc sắc như pate, thịt nướng, và rau sống.
- Cơm gà Hội An: Với gà ta mềm thơm, cơm dẻo màu vàng óng ánh, món ăn này là lựa chọn tuyệt vời để nạp năng lượng sau khi dạo phố cổ.
Những hoạt động không thể bỏ lỡ
Hội An mang đến rất nhiều trải nghiệm thú vị mà du khách không nên bỏ qua:
- Thả đèn hoa đăng: Vào các đêm rằm, khu phố cổ lung linh với hàng trăm chiếc đèn hoa đăng thả trên sông Hoài. Đây là cơ hội tuyệt vời để bạn cầu nguyện và lưu giữ những khoảnh khắc đẹp.
- Học làm lồng đèn: Tham gia các lớp học làm lồng đèn thủ công, bạn không chỉ hiểu thêm về văn hóa địa phương mà còn có một món quà ý nghĩa mang về.
- Tham quan Cù Lao Chàm: Nếu bạn yêu thích thiên nhiên, đừng bỏ qua chuyến đi tới Cù Lao Chàm, nơi có bãi biển trong xanh và hệ sinh thái đa dạng.
Thời điểm lý tưởng để ghé thăm Hội An
Hội An đẹp quanh năm, nhưng mỗi mùa lại mang một nét đặc trưng riêng.
- Tháng 2 – tháng 4: Thời tiết mát mẻ, không quá nóng, rất thích hợp cho các hoạt động tham quan và chụp ảnh.
- Tháng 5 – tháng 8: Thời điểm lý tưởng để khám phá biển và tham gia các hoạt động dưới nước tại Cửa Đại hoặc Cù Lao Chàm.
- Tháng 9 – tháng 12: Mùa mưa có thể gây một chút bất tiện, nhưng bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng phố cổ trong không khí yên bình, thơ mộng.
Địa chỉ lưu trú gợi ý
Hội An có nhiều loại hình lưu trú, từ khách sạn sang trọng đến homestay ấm cúng. Một số gợi ý:
- Anantara Hoi An Resort: Nằm bên dòng sông Thu Bồn, resort này là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm kiếm không gian yên tĩnh và dịch vụ cao cấp.
- Almanity Hoi An Wellness Resort: Kết hợp nghỉ dưỡng và chăm sóc sức khỏe, đây là nơi hoàn hảo để thư giãn.
- Homestay Phố Cổ: Nếu muốn trải nghiệm gần gũi với người dân địa phương, các homestay trong khu vực phố cổ là lựa chọn tuyệt vời.
Mua gì làm quà khi đến Hội An?
Hội An có rất nhiều món quà độc đáo để bạn mang về làm kỷ niệm hoặc tặng người thân:
- Lồng đèn Hội An: Những chiếc lồng đèn thủ công đầy màu sắc là biểu tượng đặc trưng của nơi đây.
- Bánh đậu xanh: Món bánh truyền thống thơm ngon, thích hợp làm quà tặng.
- Đồ thủ công mỹ nghệ: Các sản phẩm làm từ gỗ, gốm, hoặc vải thổ cẩm là lựa chọn không thể bỏ qua.
Hội An là điểm đến lý tưởng dành cho mọi đối tượng, từ những người yêu lịch sử, văn hóa, đến các tín đồ ẩm thực và du khách tìm kiếm sự thư giãn. Mỗi góc phố, món ăn, hay trải nghiệm tại Hội An đều chứa đựng những câu chuyện đặc sắc mà bạn sẽ không thể quên. Hãy đến và tự mình cảm nhận vẻ đẹp bất tận của phố cổ này.